생굴무침
생굴을 초고추장으로만 주로 먹었는데 고운님에서는 양념장으로 무침을 해 냈다. 음식이란 각 고장마다 먹는 방법이 다른데 이렇게 전혀 다른 방식으로 먹는 음식을 통해 새로운 음식문화를 하나씩 배워간다.
ⓒ정덕수2016.12.16
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