대추야자
중동에서 신의 선물로 여겨지는 대추야자는 야자수의 열매로 라마단 금식이 끝난 후 빈 속을 달래기 위해 먹는 음식이며 산후조리 음식이다. 옛날 정복전쟁 시기에는 전투식량이었다. 한국의 아주 달디단 대추맛이다.
ⓒ손안나2008.08.08
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