▲오이, 잘게 썬 김치,설탕, 참기름, 깨소금, 고추장 등..
정현순
어느새 국수가 잘 끓고 있다. 국수가락이 투명한 것이 다 익은 것같다. 찬물로 씻어 소쿠리에 건져놓았다. 조금 신배추김치를 잘게 썰고 오이도 썰었다. 고추장, 참기름, 파, 깨소금, 진간장도 조금, 후추와 물빠진 국수를 넣고 비벼주었다. 마침 토마토도 있기에 비빔국수위에 빨간 토마토도 썰어 얹어주었다.
오랜만에 삶은 국수라 조금 많이 삶아졌다. 둘이 먹고도 남아 남편한테 더 먹겠냐고 하니깐 버리지 말란다. 이따가 또 먹는다고. 글쎄 퉁퉁 불은 국수를 먹을 수 있을까? 어쨌든 남편이 맛있게 먹는 모습을 보면서 거칠어진 얼굴 위에 잔주름이 더 늘어난 것이 나이는 어쩔 수 없다는 것을 실감한다. 가는 세월 앞에서 이길 장사 진짜 없나보다!
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