▲통통한 강경의 새우젓강경의 한 젓갈매장에서 팔리는 새우젓
최홍대
매년 전국 최고의 발효젓갈 축제라는 강경발효젓갈 축제가 14일 오픈되었다. 이번 주말인 18일까지 열리는 강경젓갈 축제는 충남 논산시 강경읍 황산리 198 일대에서 열린다. 강경에서 가장 많이 팔리는 젓갈은 새우젓이고 이외에도 낙지젓, 꼴뚜기젓, 조개젓, 밴댕이젓, 명란젓, 토하젓, 창난젓 등도 많이 팔린다.
강경은 200년전부터 젓갈로 자리잡은 오래된 젓갈 도매시장이다. 강경발표젓갈 축제장 주변으로 옥녀봉, 젓갈전시관, 젓갈시장, 강경포구가 있어서 이곳을 둘러보고 다른 곳도 가보는 것도 추천해본다.