11월 초인데도 기온이 영하로 떨어졌다. 가을 날씨대로 일교차는 크고 겨울 날씨처럼 바람이 차다. 이렇게 일교차가 크고 날이 추워지면 감기에 걸리기 쉽다. 감기에는 특히 좋은 음식이 생강을 끓여 만든 생강차이다. 생강은 코와 머리를 맑고 깨끗하게 해주어 감기에 동반하는 코막힘이나 두통 등에 도움이 된다. 살균과 맑은 콧물 치료에 효과가 있으며 통증을 완화하고 향미성분이 함양되어 있어 식욕을 돋워주며 신진대사를 촉진한다. 발열 있을 때 땀을 내고 가래를 없애주며 방향 신미성분은 혈액순환과 체온을 증가시키는 효능이 있다.생강차를 만드는 법은 아주 간단하다. 우선 생강을 깨끗이 씻어 얇게 저민다. 그 다음 그릇에 생강을 넣고 물을 붓고 끓인다. 물이 끓으면 불을 줄여 물의 양이 반이 될 때까지 졸인다. 식성에 따라 꿀을 넣어 마신다.생강차는 여러 가지 효능이 있으며 만드는 법도 간단하지만 지나치게 먹으면 도리어 해로우므로 적당량만 음용하도록 한다. 배탈 등을 유발할 수 있다. 치질이나 피부병이 생겼을 때도 좋지 않으므로 주의하도록 한다. #생강차 #감기 이 기사는 생나무글입니다 생나무글이란 시민기자가 송고한 글 중에서 정식기사로 채택되지 않은 글입니다. 생나무글에 대한 모든 책임은 글쓴이에게 있습니다.
