검색
술 한 잔에 새로운 생각 하나 들면 좋겠고, 술 한 잔에 새로운 친구 하나가 생겼으면 더 좋겠다. 내가 마신 술들과 내가 마실 술들을 이 칼럼을 통해서 들여다보고 싶다. 이 땅에서 소비되는 술값이, 양조장 출고가격 기준으로 7조 원이다. 그 거대한 자본의 샘물을 기르는 이들은 아주 소수다. 근대 주세법이 생긴 뒤로 술이 권력과 자본과 친했지만, 이제는 세상이 달라져 솜씨와 열정과 친할 수 있는 상황이 됐다. 술을 어떻게 볼 것인가? 술 생각을 함께해보자.
참여기자 :
[허시명의 술생각 32] 현대의 취호왕을 위하여
[허시명의 술 생각 30] 발의 재발견... 부산 산성마을 속 누룩 디디는 시간
[허시명의 술 생각 29] 새로운 관광자원으로 떠오른 '찾아가는 양조장 '
[허시명의 술 생각 28] 한가위, '제주'에 담긴 의미
[허시명의 술 생각 26] 멸망한 유구왕국, 그 역사 속의 술 향기
[허시명의 술 생각 25] 한여름 밤의 막걸리 수박 펀치, '비브르 사비'
[허시명의 술 생각 24] 대도시의 '맹주 막걸리'들을 맛보다
[허시명의 술 생각 23] 메뉴판조차 보지 말라는 주인장... "최고니까"
[허시명의 술 생각 22] 평택 소사벌 단오제에서
[허시명의 술 생각 21] 제주도 남원읍 혼디주 제조장
[허시명의 술 생각 20] 지역문화 살려내야 지역 양조장도 살아남는다
[허시명의 술생각 19] 전남 강진 병영양조장, 하멜 마을 이야기
[허시명의 술 생각 18] 동해바다 푸른 청년, 동해양조장 양민호 공장장
[허시명의 술 생각 16] 죽향도가에서 만난 막걸리 '대대포'
[허시명의 술 생각 ⑮] 그리스와인 브랜드 홍보대사, 유병찬의 삶
[허시명의 술생각 ⑭] 검은 맥주, 스타우트를 빚다
[허시명의 술 생각 ⑬] 막걸리 같은 미국인 척 교수 이야기
[허시명의 술 생각 ⑫] 무감미료 막걸리의 세계, 해창주조장 이야기