배어무니 이런 단면도가 나온다. 겉은 쫄깃한 껍질인데 안은 고기도 아니고 비게도 아니고 연골도 아니다. 그동안 수많은 닭을 먹어왔지만 닭에 이런 부위 이런 맛이 있었다는 게 믿어지지 않는다. 어떤 부위일까? 지금도 궁금하기만 하다

배어무니 이런 단면도가 나온다. 겉은 쫄깃한 껍질인데 안은 고기도 아니고 비게도 아니고 연골도 아니다. 그동안 수많은 닭을 먹어왔지만 닭에 이런 부위 이런 맛이 있었다는 게 믿어지지 않는다. 어떤 부위일까? 지금도 궁금하기만 하다