뼈를 발라낸 멜
한 손으로 멜을 쥐고 다른 손으로 뼈를 잡아 당기면 벼가 쏙 빠집니다. 애들이 먹기에도 편합니다. 뼈째 튀겨도 괜찮지만 먹기 편하라고....
ⓒ강충민2009.02.17
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제주에서 태어나 제주에서 살고 있습니다. 소소한 일상에서 행복을 찾습니다. 대학원에서 제주설문대설화를 공부했습니다.
호텔리어, 입시학원 강사, 여행사 팀장, 제주향토음식점대표, 외국인을 위한 한국어교사 등 하고 싶은일, 재미있는 일을 다양하게 했으며 지금은 서귀포에서 감귤농사를 짓고 문화관광해설사로 즐거운 삶을 살고 있습니다.