꼴두국수는 메밀로 면발을 만든다. 보릿고개 시절 매일 메밀로 만든 국수만 먹었던 아이들이 ‘꼴보기 싫다’고 해서 붙여진 이름이다.
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길의 미식가이자 인문여행자. 여행 에세이 <지리산 암자 기행>, <남도여행법> 등 출간
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