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(pecopress)

밴댕이구이

이게 바로 밴댕이 구이. 밴댕이 구이는 한 여름 땀을 뻘뻘 흘려가며 먹는 게 제맛이라고 한다. 밴댕이회는 주로 포를 떠서 즐겨 먹는데, 5~6월에 잡히는 밴댕이를 최고로 친다. 인천 사람들은 유달리 밴댕이를 즐겨 먹는데, 연안에서 가장 흔히 잡히는 생선 이기 때문인 것으로 보인다.

ⓒ김갑봉2010.04.20
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