달래는 약간 알싸한 맛이 있는데, 김을 싸서 얹어 먹거나 돼지고기 수육과 함께 먹으면 그맛이 참 좋습니다.
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강화 마니산 밑동네 작은 농부로 살고 있습니다. 소박한 우리네 삶의 이야기를 담아내고자 합니다.
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