“어, 시원하다!” 개조개 맑은 국

개조개 회ㆍ구이ㆍ전골ㆍ찜 등 다양

등록 2009.02.08 13:29수정 2009.02.08 13:29
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“어, 시원하다!”


시원하고 담백하기로 치면 조개나 홍합 국도 빠지지 않습니다. 그 중, 개조개 맑은 국은 술꾼들에게 그만입니다.

개조개 맑은 국은 몸의 기운을 북돋아주는 필수아미노산과 성인병을 예방하는 타우린이 풍부하여 시원한 감칠맛이 만점입니다.

또 여성의 복부 내 혈액 응어리를 없애주고, 모유 부족 시 먹으면 효과가 있다고 알려졌습니다.

개조개는 백합과로 껍데기는 두꺼운 타원형이며, 표면은 잿빛을 띤 흰색, 안쪽은 흰색이나 성장함에 따라 자주색을 띱니다.

개조개로 회무침, 구이, 전골, 찜 등 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 시장에서 개조개를 구입해 가족 건강식으로 드셔도 좋을 것입니다.


 "어 시원하다!" 개조개 맑은 국
"어 시원하다!" 개조개 맑은 국임현철

 개조개
개조개임현철

 술꾼들에게 그만인 개조개 맑은 국.
술꾼들에게 그만인 개조개 맑은 국.임현철

 개조개 껍질 안쪽.
개조개 껍질 안쪽.임현철

 "야, 죽이네 죽여!" 개조개 맑은 국.
"야, 죽이네 죽여!" 개조개 맑은 국.임현철

 개조개 껍질.
개조개 껍질.임현철

 개조개 맑은 국
개조개 맑은 국임현철

덧붙이는 글 | 다음 블로거뉴스와 SBS U포터에도 송고합니다.


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묻힐 수 있는 우리네 세상살이의 소소한 이야기와 목소리를 통해 삶의 향기와 방향을 찾았으면... 현재 소셜 디자이너 대표 및 프리랜서로 자유롭고 아름다운 '삶 여행' 중입니다...


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