▲이불 속에 파묻어두었던 그리움 담긴 밥그릇과 통째로 구워낸 김입니다.
조찬현
이불속에 파묻어두었던 애틋함과 그리움이 담긴 밥그릇
김치찌개는 역시 김치맛이지요. 돼지고기도 밑간을 미리 했는지 간이 적절합니다. 자박자박 솥단지에 끓여내 온 김치찌개 맛은 환상입니다. 명불허전이랄까요. 수많은 미식가들이 이곳의 맛을 높이 평가한 이유를 확인한 순간입니다.
주인아주머니의 인심이 어찌나 후한지 보세요. 찌개의 양도 넉넉하고, 밥도 일반식당에서는 볼 수 없는 그릇입니다. 예전 우리들의 어머님이 이불속에 파묻어두었던 애틋함과 그리움이 한가득 담긴 밥그릇입니다.
음식 값 때문에 외식하기가 두렵다고요. 이럴 때 아주 좋은 곳입니다. 음식 값이 착하거든요. 친구와 술 한 잔 나누기에도 정겨운 분위기가 한몫을 합니다. 김치찌개 1인분에 6천원으로 큰 돈 쓰지 않고도 즐길 수 있는 곳이기 때문입니다.
▲잘 숙성된 묵은지와 된장, 돼지고기가 조화롭게 잘 버무려졌습니다.
조찬현
남도의 진짜 푸짐한 인심과 행복함이 담겨있습니다
김치찌개가 아주 맛있고 내용도 알찹니다. 2인분 시켜서 셋이 먹어도 될 만큼 푸짐합니다. 맛이 좋아 먹는 내내 행복함이 묻어납니다. 대접에 한 가득 담긴 포기김치 보세요. 이런 게 남도의 진짜 인심입니다.
빛바랜 간판에 비해 실내는 아주 깔끔합니다. 노출된 천장의 서까래가 정겨움을 더해줍니다. 물레와 앞닫이 등의 고가구도 이집 분위기와 잘 어울립니다. 기다란 연통의 난로가 놓여있어 따스함과 정겨움이 가득한 집입니다.
포기째 나오는 묵은지, 시래기볶음, 멸치볶음 등의 반찬에는 옛 맛이 오롯합니다. 김치찌개의 풍미는 감탄을 자아냅니다. 구수함에 칼칼함이 가미된 깊은 맛이 아주 좋거든요. 그 어떤 산해진미가 이 맛을 따를까요. 김치찌개 맛에 푹 빠져듭니다.
▲대접에 담긴 포기김치랍니다.
조찬현
▲김과 함께 싸먹는 묵은지의 맛도 일품입니다.
조찬현
곰삭은 묵은지와 된장에 후덕한 인심까지 버무려내
가정식을 먹은 듯 아주 깔끔합니다. 통째로 구워낸 김도 아주 맛있어요. 연탄불에 초벌구이해서 주는 돼지주물럭도 이집의 인기 메뉴지요. 세월이 멈춘 듯 추억이 담긴 맛집입니다. 오랜 벗과 같은 친근함이 있어서 좋은 곳입니다.
▲김치찌개에 남도의 진짜 푸짐한 인심과 행복함이 담겨있습니다
조찬현
웬만한 음식으로는 명함도 내밀기 어려운 남도에서 김치찌개로 이름을 날리고 있습니다. 또한 누구나 쉽게 끓일 수 있는 김치찌개인데 입맛을 사로잡기까지 쉽지 않았겠지요.
잘 숙성된 묵은지 맛과 된장의 조화, 주인아주머니의 후덕한 인심이 잘 버무려졌습니다. 이곳 김치찌개 맛 입소문 탈 만합니다. 큰 돈 쓰지 않고도 이렇게 행복한 음식을 먹을 수 있다는 것도 장점입니다. 국민찌개인 김치찌개, 꼭 한 번쯤 맛보세요.
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그는 해보다 먼저 떠서 캄캄한 신새벽을 가른다.
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