▲무료시식권이 생겨서 먹고 온 유명패밀리레스토랑 스테이크와 흉내내본 호박표 우유돼지갈비구이 ⓒ 호박
300도씨 그릴에 구워져 나온다는 유명레스토랑 스테이크를 먹고왔습니다. '지글지글 짝짝~ 보글보글 짝짝~' 스테이크가 어찌나 지글대던지. 고기라면 사족을 못쓰는 이 몸은 한 점남김없이 싹싹 비우고 왔습니다. 무료시식권이 생겨서 먹고 온 유명패밀리 레스토랑의 스테이크!
근데 며칠 후, 요 스테이크가 자꾸 눈앞에서 아른아른거리질 않겠습니까? 그렇다고 사비 6만원을 들여 갈 수는 없는 노릇(ㅠㅠ). 그래서 집에서 직접 한 번 만들어 먹기로 두 주먹 불끈 쥐어봤습니다.(아주 불끈!)
자~ 유명레스토랑 스테이크 발뒤꿈치는 못 따라가겠지만 사랑과 정성이 가득 들어간 호박표 우유로 잰 돼지갈비구이! 냉큼보세요~ 냉큼~♪
▲보통 와인으로 많이 재시는데요~ 우유로 재면 와인보다 저렴하고 고기가 훨씬 더 부드럽고 고소해요^^ ⓒ 호박
마침 배고픔에 굶주린(?) 동생들이 3명이나 들이닥친다는 소식을 들은 호박이 이외 초스피드로 만들 수 있는 밑반찬(?)을 더 소개할게요.
▲후다닥~ 만들수있는 요리 4가지 ⓒ 호박
o 치즈떡볶이는 정말 고추장과 물엿 넣고 볶아서 치즈만 올리면 끝이구요~
o 잡채, 어렵게 생각하시는데 냉장고에 있는 재료들 채썰어 볶아주기만 하면 돼요^^
o 그리고 후식으로 내놓을 과일 우유만 부어 화채로 내놓으면 국 따로 끓이지 않아도 되구요~
o 야채 손으로 찢어서 들깨소스만 뿌려 내놓으면 유명레스토랑 부럽지않은 화려하고 맛있는 손님초대상이 완성된답니다^^
즐겁고 맛있는 5월~ 건강하게 보내세요(꾸벅~)