국수 끓이기
왕냄비에 4/5쯤 물을 넣고 끓인다. 물이 부족하거나 국수를 넣고 그냥 두면 달라붙어 덩어리진다. 물이 넉넉해야 하고 국수 넣은 다음 꼭 저어줘야 한다.
ⓒ송진숙2009.01.11
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