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#안흥꽃게

꽃게의 왕 '안흥꽃게'

자망에 걸린 안흥꽃게는 꽃게의 대표주자라 할 만큼 씨알이 굵고 살이 꽉 찬데다 특유의 단맛이 일품이다. 배에 '王'자가 선명해 타지역 꽃게는 물론 통발로 건져올린 꽃게와 쉽게 구분할 수 있다.

ⓒ김동이2011.09.15
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