껍질을 까고 있는 커피 생두
잘 말린 다음 껍질을 깝니다. 한 잔의 커피 루왁을 맛 보기 위한 과정 과정이 참 손길이 많이 가고 복잡합니다. 그러나 그 한 잔을 위한 수고가 즐겁기도 합니다.
ⓒ손인식2016.09.02
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서예가. 2015년 5월 인사동에서 산을 주재로 개인전을 열고 17번째 책 <山情無限> 발간. 2016, 대한민국서예대전 심사위원장 역임. 현재 자카르타 남쪽 보고르 산마을에 작은 서원을 일구고 있음.