껍질을 깐 다음 다시 잘 말려 물에 담가 부벼 씻으며 불순물을 제거합니다.
손으로 부비니 속 껍질을 포함해 불순물이 많이 나오더군요. 여러차레 헹궈야 했습니다.
ⓒ손인식2016.09.02
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서예가. 2015년 5월 인사동에서 산을 주재로 개인전을 열고 17번째 책 <山情無限> 발간. 2016, 대한민국서예대전 심사위원장 역임. 현재 자카르타 남쪽 보고르 산마을에 작은 서원을 일구고 있음.