뜨거운 소금물 부은 오이지
소금물을 팔팔 끓여서 오이가 든 통에 부어주고 누름통으로 눌러서 오이가 소금물 밖으로 나오지 않도록 하는 것이 중요하다.
ⓒ유영숙2024.05.13
진실과 정의를 추구하는 오마이뉴스를 후원해주세요!
후원문의 : 010-3270-3828 / 02-733-5505 (내선 0)
오마이뉴스 취재후원
퇴직교원입니다. 등단시인이고, 에세이를 쓰고, 가끔 요리 글도 씁니다. 평범한 일상이지만, 그 안에서 행복을 찾으려고 기사를 씁니다.