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김미수
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에코 저널리스트, 쓰레기를 양산하는 조형물 대신 인생을 조각하는 작가(소로우의 글에 감화받아), 2001년 비건채식을 시작으로 ‘생태토양학자’인 독일인 남편 다니엘과 함께 독일에서 지속가능한 텃밭 농사를 지으며‘ 날마다 조금 더 생태적으로, 생태 순환의 삶을 살기’에 힘을 다한다. 올 봄 냉장고와 헤어진 어느 부부의 자급자족라이프, ≪생태부엌≫을 펴냈다.
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http://my-ecolife.net
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생태 부엌
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제 글이 필요한 정보를 제공하고, 조금이나마 도움이 되셨다니 글쓴이의 입장에선 기쁘기만 합니다. 연립주택 같은 곳도 반지하를 거주지로 만들어 세를 놓지 못하게 하고, 그 공간을 구획을 나누어 집집마다 저장 창고로(최소한 과일 등이라도 보관할 수 있도록!) 활용할 수 있도록 하면 참 좋을텐데 말입니다. My-ecoLife 미수 드림
한겨울에 여름과일? 이렇게 하면 먹을 수 있다
2013.11.03 16:59:39
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