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▲  3대 밥도둑 중 하나인 굴비.
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우리나라 3대 밥도둑으로 중 하나로 꼽히는 굴비. 임금님에게 진상되었다는 굴비는 천일염에 절인 참조기를 말한다. 굴비는 두말할 것도 없이 영광 법성포가 본고장이다.

"영광에서 지금 막 가져 온 굴비를 단 돈 만원에 드립니다."

간혹 차에서 스피커를 타고 흘러나오는 소리를 들을 때면 '에이~, 그 귀하다는 영광 굴비가 진짜 한두름에 만원 할까?' 반신반의 했었다. 그러면서 중국산이겠지 했었다.

지난 4일 어머니의 주문으로 굴비를 사기 위해 영광 법성포로 향했다. 영광 법성포에서 가게를 한 지 101년 되었다는 가장 오래된 가게를 찾았다.

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▲  영광 법성포 굴비도 1만원짜리가 있었다.
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▲  영광 굴비 가격표.
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▲  영광 굴비 중 씨알이 작은 1만원, 2만원, 3만원, 5만원짜리는 주로 집에서 먹는다고 한다.
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영광 굴비 1만원에서 100만원까지 다양

"이건 한 마리에 10만원이야. 보통 한두름에 20마리인데, 요건 귀해 한두름이 열 마리야. 하나에 10만원이니 열 마리에 100만원이지. 우리 가게에도 이건 별로 없어. 이건 백화점에서 200만 원에 팔아."

저런 명품 굴비 한 마리 먹으면 더 이상 소원이 없을 성싶었다. 그러나 자린고비 이야기처럼 눈으로 보는 것만으로 만족해야 했다.

굴비는 1㎝에 따라 가격이 달랐다. 길거리를 돌아다니며 차에서 팔던 것처럼 가장 싼 가격이 진짜로 한두름에 1만원이었다. 굴비 한두름 가격은 1만원에서 100만원까지 다양했다. 크기에 따라 다른 영광 법성포 굴비 구경해 볼까.

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▲  6만원, 10만원, 20만원 짜리 영광 굴비는 주로 선물용으로 나간다고 한다.
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▲  영광 굴비 중 가장 고가인 100만원하는 굴비를 정성인 씨가 들어 보이고 있다. 이것은 백화점에서 200만원에 판매된다고 한다. 이는 생산자와 소비자 간 직거래가 필요한 이유일 게다.
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▲  영광 굴비 명품은 30만원, 50만원, 100만원 등으로 구분되고 있었다. 이런 건 누가 먹을까? 침이 꼴딱 넘어갔다.
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▲  영광 굴비 만드는 과정.
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