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ⓒ 김종성
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ⓒ 김종성
독립문이 앞에 서있는 서울 서대문구 영천시장엔 소문난 '달인 꽈배기'집이 있다.
달인 아저씨의 35년 반죽 기술이 농축된 꽈배기의 특별한 맛에 사람들은 기꺼이 줄을 선다. 게다가 천 원에 꽈배기 4개를 주는 싼 가격도 인기에 한 몫.
종종 들르다보니 꽈배기 맛이 좋은 다른 이유를 알게 됐다. 커다란 가마솥이다. 가마솥은 밥을 해도, 국을 해도 제 맛이 나는 만능요리 도구지 싶다.
* 찾아가기 : 서울 3호선 전철 독립문역 4번 출구 도보 5분
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