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"장장채승(長長彩繩:오색의 비단실로 꼰 긴 동아줄) 그넷줄 휘느러진 벽도(碧桃:선경(仙境)에 있다는 전설상의 복숭아)까지 휘휘 칭칭 감어 매고 섬섬옥수(纖纖玉手) 번듯 들어 양 그네줄을 갈라 잡고 선뜻 올라 발 굴러 한번을 툭 구르니 앞이 번 듯 높았네. 두 번을 구르니 뒤가 점점 멀었다. 머리 위에 푸른 버들은 올을 따라서 흔들 발밑에 나는 티끌은 바람을 쫓아서 일어나고 해당화 그늘 속의 이리 가고 저리 갈 제"

이 구절은 판소리 춘향가 중에서 춘향이가 그네 타는 장면인데 그네뛰기는 단오날의 대표적 민속놀이이다. 우리 민족은 예부터 설날, 한식, 추석과 함께 단오를 4대 명절로 즐겼지만 이제 그 명맥이 끊길 위기에 놓여 있다. 오히려 서양 전래의 크리스마스나 발렌타인데이 등이 모두가 즐기는 새로운 명절로 대체되었다. 이제라도 단오를 우리의 명절로 새롭게 즐길 수는 없을까?

단오의 의미

단오는 단오절, 단옷날, 천중절(天中節), 포절(蒲節:창포의 날), 단양(端陽), 중오절(重午節, 重五節)이라고 불리기도 하며, 우리말로는 수릿날이라고 한다. 단오의 '단(端)'자는 첫번째를 뜻하고, '오(午)'는 다섯의 뜻으로 단오는 '초닷새'를 뜻한다.

중오는 오(五)의 수가 겹치는 5월 5일을 뜻하는 것으로 우리 겨레는 이날을 양기가 왕성한 날이라고 생각했다. 음양사상(陰陽思想)에 따르면 홀수(기수:奇數)를 '양(陽)의 수'라 하고, 짝수(우수:隅數)를 '음(陰)의 수'라 하여 '양의 수'를 길수(吉數:좋은 수)로 여겼다. 따라서 이 양의 수가 중복된 날은 명절로서 설(1월 1일)·삼짇날(3월 3일)·칠석(7월 7일)·중양절(重陽節:9월 9일) 등이 있다.

조선 후기에 간행된 <동국세시기(東國歲時記)> 5월조의 기록에 보면 우리말 이름 수릿날은 쑥떡을 해 먹는데, 쑥떡의 모양이 수레바퀴처럼 만들어졌기 때문에 '수리'란 명칭이 붙었다고 한다.

또 수리란 고(高)·상(上)·신(神) 등을 의미하는 우리의 고어(古語)인데, '신의 날', '최고의 날'이란 뜻에서 불러졌다고도 하며, 또 모함을 받은 중국 초(楚)나라 굴원(屈原)이 지조를 보이기 위해서 수뢰(水瀨:급류)에 빠져 죽었다는데 이 날을 기려 제사를 지냈다 하여 수릿날이라 부르게 되었다는 설도 있다.

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단오날 창포로 머리감기와 부채 선물하기

다음은 내외경제신문에 실린 “가루지기/대추나무 시집보내기”에 실린 글의 일부이다.

‘단오놀이를 하는데, 미리 갖추어 두어야 할 일들이 무엇 무엇이오?’
‘여자들더러는 단오장(端午粧)을 하고 음식을 준비하라고 이르고, 남정네들은 그네뛰기에 쓸 그네를 매야지요.’
음식과 그네는 알 만하지만 단오장이라니? 소갑이 알기 쉽도록 그것을 설명해 주었다.
‘남녀는 창포탕(菖蒲蕩)을 만들어 세수를 하고 붉은색과 녹색의 새 옷으로 갈아입은 다음에 머리에다는 창포 뿌리를 깎아서 만든 비녀를 만들어서 꽂는답니다. 이때 비녀에는 수(壽)자나 복(福)자를 새기고 그 끝에다 연지를 바르는데, 이것을 단오날에 하는 치장이라고 해서 단오장이라 부른답니다.’
‘별난 치장도 다 있소. 뭣하러 그런 치장을 하오?’
‘재액(災厄)을 막으려는 것이지요.’
(중략)

눌녀와 소갑의 아내는 별채에서 수리떡을 빚는다고 한다. 쑥잎을 따다가 짓이겨 멥쌀가루 속에다 넣고 녹색이 나도록 반죽을 하여 떡을 만드는데, 그 모양이 수레바퀴처럼 되도록 한다. 그래서 그 떡을 수리떡이라 부르는데, 그 떡 모양 때문에 단오는 속된 이름으로 수릿날이라 호칭되기도 한다.“

위 글은 단오의 세시풍속을 잘 표현해주고 있다.
농가의 부녀자들은 '단오장(端午粧:단오날의 화장)'이라 하여 창포뿌리를 잘라 비녀로 만들어 머리에 꽂아 두통과 재액(災厄)을 막고, 창포를 삶은 물에 머리를 감아 윤기를 냈다.

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또 단오날 새벽 상추잎에 맺힌 이슬을 받아 분을 개어 얼굴에 바르면 버짐이 피지 않고 피부가 고와진다고 생각했다. 남자들은 단오날 창포뿌리를 허리에 차고 다니는데, '귀신을 물리친다(벽사:邪)'는 믿음을 가졌었다.

단오날 중에서도 오시(午時:오전 11시∼오후 1시)가 가장 양기가 왕성한 시각으로 생각하여 농가에서는 약쑥, 익모초, 찔레꽃 등을 따서 말려둔다. 오시에 뜯은 약쑥을 다발로 묶어서 대문 옆에 세워두면 재액을 물리친다고 믿었다. 창포주(菖蒲酒:창포로 담근 술) 등의 약주를 마셔 재액을 예방하려 하였다.

조선의 풍속에는, 단오날에 임금을 가까이 모시던 여러 신하들이 단오첩(端午帖:시를 기록한 첩)을 지어 대궐 각전(各殿)의 기둥에 붙였다. 그리고 해마다 이 날에는 공조(工曹)에서 부채를 만들어 임금께 진상(進上)하고 이 부채를 신하들에게 나눠 주었다. 더위를 타지 말고, 건강하라는 뜻이 담겨있다.

우리나라의 부채는 크게 나누어 접었다 폈다 하는 접부채와 둥근 둥글부채(일명 방구부채 또는 단선:團扇/비단이나 종이 따위로 둥글게 만든 부채) 두 가지가 있다.

이런 부채를 받은 이는 흔히 그 부채에다 금강산의 일만이천봉을 그려 가지기도 하고, 복숭아꽃(도화:桃花), 나비(호접:蝴蝶), 연꽃(부용:芙蓉), 백로(白鷺) 등을 그려 가지기도 한다. 부채를 생산하는 각 읍의 수령들도 이와 같이 궁중에 진상하고, 서울 각처에 선사하는 풍속이 있었으니, 그 중에서도 전주(全州), 남평(南平)과 나주(羅州)에서 만든 것을 가장 좋은 것으로 쳐주었다.

부채의 종류는 승두선(僧頭扇:꼭지를 중의 머리처럼 동그랗게 만든 부채), 합죽선(合竹扇:얇게 깎은 겉대를 맞붙여서 살을 만들었으며, 접었다 폈다 할 수 있다), 반죽선(斑竹扇:무늬가 있는 대나무로 살을 만든 부채), 죽절선(竹節扇:마디가 있는 대나무로 살을 만든 부채), 태극선(太極扇:태극 모양을 그린 둥근 부채), 까치선(둥근 바닥을 'X' 자형으로 나누어 위와 아래 는 붉은색, 왼쪽은 노란색, 오른쪽은 파란색을 칠하고 가운데는 태극무늬를 넣는다) 등 여러 가지가 있다.

부채는 보통 여름에 사용하는 것이나, 혼례 때에는 어느 계절이고 차면용(遮面用;얼굴 가리개)으로 사용하였다. 신랑은 파랑색, 신부는 붉은색, 상을 당한 사람은 흰색, 그 외 빛깔은 일반 남녀, 어린이가 사용한다. 예전의 단오에는 부채를 선물하는 것이 관례였는데 청년에게는 푸른 부채를, 노인이나 상제에게는 흰 부채를 주었다. 그리고 임금은 신하들에게 자연 경치, 꽃, 새 등을 그린 부채를 선물했다.

또 "대추나무 시집 보내기"해서 단오날 정오에 대추나무 가지를 치거나 가지 사이에 돌을 끼워 놓아 더 많은 열매가 열리기를 기원하는 풍습도 있었다. 또 쑥-호랑이(애호:艾虎) 풍속이 있었는데 여자들이 쑥, 대쪽, 헝겊 따위로 만든 호랑이 형상을 단옷날에 만들어 머리에 이면 재액을 물리친다고 했다.

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단오의 시절음식

단오는 대개 양력 6월에 오게 되는데 장마가 시작되면서 습기가 많아 병이 생기거나 여러 가지 액(厄)이 생기므로 이를 피하기 위한 풍속이 다양했다. 즉, 음식을 장만해 창포가 무성한 물가에서 물맞이 놀이를 하며 액땜을 했고, 잡귀가 침범하지 못하도록 탈놀이를 했다고 전해진다.

그런데 단오의 액땜 풍속에 빼놓을 수 없는 것이 음식 풍속이다. 수리취떡(혹 수리떡), 앵두화채, 제호탕 등 단오 무렵 즐겨먹던 우리의 전통 음식은 마음과 몸의 건강을 동시에 생각한 선조들의 액땜 지혜가 담겨 있다고 하겠다.

단오의 시절음식으로는 수리떡과 약떡이 있다. '동국세시기(東國歲時記)'의 의하면 "이 날은 쑥잎을 따다가 찌고 멥쌀가루 속에 넣어 반죽을 하여 초록색이 나도록 하여 이것으로 떡을 만든다. 그리고 수레바퀴 모양의 무늬를 찍어 빚는다."라는 풍속이 전한다. 이것이 바로 수리떡이다. 다른 말로는 ‘수리취 절편’또는 차륜병(車輪餠)이라고도 부른다.

약떡은 전라남도 지역에서 전하는 시절음식이다. 5월 4일 밤이슬을 맞혀 두었던 여러 가지 풀을 가지고 단오날 아침에 떡을 해 먹는데, 이를 약떡이라고 한다.

단오의 제철 과실에는 앵두, 오디, 산딸기가 있는데 이중 앵두는 한방에서 위를 보호하고 피를 맑게 하는 효능이 있다고 하며, 단오 무렵 무더위로 허덕일 때 입맛을 돋워주는 음식의 재료로 쓰인다. 앵두로 만드는 단오의 시절음식은 앵두화채인데 이는 앵두의 씨를 빼고 꿀에 재었다가 다시 꿀물에 넣은 음식이다.

또 제호탕(醍瑚湯)이 있는데 이것은 주로 궁중에서 마시던 고급 음료였다. 매실 껍질을 벗겨 짚불 연기에 그을려 말린 오매(烏梅:덜 익은 푸른 매실을 짚불 연기에 그을려 말린 것)가 주재료이다. 오매를 잘게 빻아 끓는 물에 가루를 넣어 마시거나 아예 꿀에 버무려 냉수에 타서 들이키면 새콤한 맛이 난다.

준치만두는 바로 ‘썩어도 준치’라는 말의 그 준치를 가지고 만드는 음식이다. 옛날에는 단오 무렵 준치국을 많이 끓여 먹었다고 하는데 생선을 싫어하는 아이들을 위한 영양식으로 추천되기도 한다. 갖은 양념을 하여 재워둔 준치 살과 쇠고기를 두부, 오이와 함께 밀가루와 녹말가루를 입혀 삶아낸 것인데 초장에 찍어 먹어도 좋고, 장국에 넣어 먹으면 훌륭한 여름철 보양식이 된다.

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단오의 민속놀이

단오의 대표적인 놀이로는 그네뛰기와 씨름이다.
그네뛰기는 고려시대에 우리나라에 들어온 듯 하며, 한자말로는 추천(　韆)놀이라고도 한다. 조선 후기의 화가 신윤복의 '단오풍정'에 부녀자들이 그네 뛰는 모습을 볼 수 있다. 그네뛰기를 큰 행사로 할 때는 큰 통나무를 양쪽에 세우고, 그 위에 통나무를 가로질러 묶은 다음 그네줄을 메는 '땅그네'로 했다. 종목은 '높이뛰기', '방울차기(그네 앞에 장대를 세우고, 장대에 방울을 달아놓아 발로 차도록 하는 것)', '쌍그네뛰기(두 사람이 마주 올라타고 뛰는 그네)' 등이 있었다.

씨름은 몽고, 중국, 일본은 물론 서양에도 있는데 이름이 비슷한 것으로 보아 중국이나 몽고에서 전래되었다는 설이 있다. 다른 설로 '씨'는 남자의 성씨 밑에 붙는 존칭어이고, '름'은 '겨룸'의 '룸'에서 왔다고 보기도 한다. 또 경상도 지방에서 서로 버티고 힘을 겨루는 것을 '씨룬다'고 하는데 이것이 명사화되었다는 설도 있다.

씨름의 종류에는 '왼씨름', '오른씨름', '띠씨름' 등의 세 가지가 있다.
오른손으로 상대방의 허리를 쥐고 왼손으로 상대방의 샅바를 잡는 데 이것을 바른 씨름(오른 씨름)이라고 하며, 경기도와 전라도 지방에서 주로 했다. 손잡는 것이 반대인 것을 왼씨름이라고 하는데 함경, 평안, 황해, 경상, 강원도 등에서 했고, 띠씨름은 허리에다 띠를 매어 그것을 잡고 하는 씨름인데 '허리씨름'또는 '통씨름'으로도 불리었으며, 주로 충청도에서 했다.

이렇게 따로 치르던 씨름은 1931년 제 2회 전 조선 씨름 대회부터 〈왼씨름〉한가지로 통일되었다. 따라서 현재 〈대한 씨름 협회〉가 주관하는 모든 씨름 경기와 각 학교에서 가르치는 씨름은 〈왼씨름〉이다.

씨름 기술은 크게 공격 기술인 '메치기(둘러메어서 바닥에 내리치는 기술)'와 방어 기술인 ' 되치기(상대방이 기술을 걸어왔을 때 움직임을 그대로 되받아 메치는 기술)'로 나누어진다. 씨름판은 주로 백사장에서 이루어졌으며, 우승자에게 상으로 황소를 주는 것이 관례였다.

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단오의 명맥을 이어가는 곳

우리나라는 예로부터 단오절에 '단오제'나 '단오굿' 등의 행사를 가졌었다. 그러던 것이 일본 제국주의의 문화 말살정책과 한말 개화기 이후 들어온 신파연극이나 영화 등에 밀려 현재는 거의 사라졌다. 강원도 강릉지방의 강릉단오굿, 법성포 단오제 등이 현재 겨우 명맥을 잇고 있다. 연론 보도에 의하면 북한은 해마다 단오를 민속명절이라 하여 휴식일로 정하고 하루를 쉬게 하고 있다고 한다.

이번 단오에는 국립민속박물관, 국립국악원, 민속촌 등이 행사를 계획하고 있으며, 예전과 같이 ‘강릉단오굿’과 영광 ‘법성포 단오제’, ‘자인단오-한장군행사’ 등도 계속될 예정이다.

국립민속박물관은오월 단오를 맞이하여 6월 4일 ‘푸른 여름을 준비하는 수릿날 단오 행사’를 연다. 이 행사에는 '창포물에 머리 감기'와 '수리취떡 빚기와 제호탕 시식', '단오부채 나누기' 같은 다채로운 행사와 '단오풍속전'이 함께 펼쳐지게 되며, 전화문의는 (02)734-1346로 하고 홈페이지는 http://www.nfm.go.kr/folk/main.jsp이다.

국립국악원은 단오를 맞아 여름이야기 ‘창포 부채, 향긋’ 공연을 한다. 프로그램을 보면 먼저 ‘창포 부채, 향긋’은 태평소 경기가락 “초여름 가락”, 경서도 민요, 가야금 병창 “각색치마 창포비녀”, 창작무용 “단오선(端午扇)”을 다음 ‘창포 소리, 시원’에는 입체창 “어사와 나무꾼 이야기” (작창: 김일구, 김영자), 풍물 “수리굿”을 공연한다.

그리고 수릿날의즐거운 잔치로 한국전통음식연구소의 단오절식 체험 ‘수리맛 보기’와 허브 다섯메의 허브전시회 ‘향긋한 야외정원’이 있게 된다. 6월 4일 저녁 7시 30분 국립국악원 별맞이터에서 열리며, 입장료는 무료이고, 국립국악원 (02)580-3042로 문의하면 된다.
홈페이지는 http://www.ncktpa.go.kr/이다.

용인 민속촌에서는6월 4~8일 ‘단오맞이 특별행사’를 연다. 창포물에 머리감기, 단오떡 해먹기, 모내기, 줄타기, 전통혼례, 단오굿, 예천통명농요, 민속놀이체험한마당(그네뛰기, 널뛰기, 줄넘기, 투호, 윷놀이 등), 전통생활체험한마당(디딜방아, 맷돌, 절구, 오줌싸개, 지게지기, 괴나리봇짐 져보기, 붓글씨쓰기 외), 전통공예체험한마당이 마련돼 있다. 문의전화는 (031)286-2111(대)이며 홈페이지(http://www.koreanfolk.co.kr)를 참고하면 된다.

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고려의 ‘강릉지’, 허균의 ‘임영지’ 등 문서기록이 남아있을 정도로 예부터 오랫동안 전해지는 강릉단오제는 6월 2일부터 6일까지 영신제, 영신행차, 조전제, 단오굿, 송신제, 소제, 관노가면극 등의 행사가 있게 되며, 문의는 전화 033-648-3014로 하면 된다.
홈페이지는 http://www.danoje.org/이다.

강릉단오제와 함께 유래가 있는 전남 영광군 법성포 단오제도 6월 1일부터 5일까지 행사를 하는데 전국 연날리기 대회, 씨름, 그네, 윷놀이, 국악경연대회, 제기차기, 궁도대회, 인의제, 용왕제, 선유놀이 등을 개최한다. 홈페이지 http://www.danoje.co.kr를 참고하고, 문의는 061-356-4331로 하면 된다.

중요무형문화재 제44호 ‘자인단오-한장군행사’도 예전처럼 열리게 된다. 경북 경산시 자인면 일원에서 한 장군(韓將軍) 이야기를 바탕으로 한 단오행사를 한다. 한 장군 남매를 앞세운 큰 가장행렬을 하는 단오굿이 끝난 뒤에는 씨름, 그네뛰기, 널뛰기, 윷놀이 등이 여흥을 돋우고자 공연된다. 경산시 홈페이지 http://www.gyeongsan.go.kr/main.html를 참고하고, 문의는 경산시 새마을과(053-810-6062)로 하면된다.

한편 남산골 한옥마을에서도 지난 5월 31일 ~ 6월 1일 양일간 단오행사인 “2003 남산골 단오민속 축제”가 열렸다. 전통씨름 시연행사, 그네뛰기 대회, 민속놀이터 운영, 밀양 백중놀이, 안성 남사당놀이, 창포물에 머리감기, 창포샴푸 창포탕 나눠 갖기 등이 있었다.

이제 단오란 말도 서서리 잊혀져 가고, 단오행사도 맥이 끊길 시점에 이르렀지만 단오가 갖는 의미를 다시 한번 새롭게 조명할 필요가 있지 않을까? 다가오는 덥고 습기 많은 여름철에 건강하게 살기 위해 옛 선조들의 슬기를 배울 필요가 있다고 하겠다. 이제 우리도 주변의 가까운 이들에게 부채를 선물하여, 정을 나누고, 에너지도 절약하는 지혜를 실천해 보자.