▲우먼타임스
1. 가지는 5cm 길이로 썰어 김이 오른 찜통에 5~6분 정도 찐 다음 굵게 찢어둔다.
2. 가지에 소금, 간장, 다진 마늘을 1/2큰술씩 뿌려 간을 한다.
3. 생수에 소금·간장 1/2큰술씩, 설탕 1큰술, 식초 3큰술로 간을 한다.
4. 간한 생수에 2의 가지를 넣고 1시간 정도 우렸다가 먹는다.
닭가슴살 스테이크
▲재료: 닭가슴살 150g, 양파 1/3개, 통마늘 4개, 버터 1큰술, 와인 2/3컵, 당근 1/5개, 우스터소스 4큰술, 통후추 1작은술