▲뼈찜은 당면만 먹어도 배부를 지경입니다.
조찬현
뼈찜(中 27,000원)을 주문했습니다. 4인이 먹기에 충분한 양입니다. 시선을 압도합니다. 와~ 그림 좋은데요. 보기 좋은 떡이 먹기에도 좋다고 했던가요. 정말 먹음직스럽습니다.
배추김치, 오이무침, 갓김치, 무김치 등의 반찬도 깔끔하고 맛있습니다. 무김치는 그 맛에 반해 리필을 했답니다. 뼈찜과 정말 잘 어울리는 맛이더군요.
당면과 호박은 정말 넉넉하게 넣었습니다. 당면만 먹어도 배부를 지경입니다. 치즈를 품은 가래떡의 맛 또한 독특합니다. 살코기가 넉넉하게 붙은 뼈찜을 발라 겨자소스에 먹는 맛 이거 대단합니다. 술안주로도 아주 좋겠어요.
뼈짐과 함께 선보인 뼈국의 맛 또한 진국입니다. 한술에 반하고 마는 맛이랄까요. 이 집의 뼈해장국 맛보러 다시 찾아야겠습니다. 이제껏 맛보지 못했던 참맛입니다. 맛이 깊은데다 진국이라 가슴 속까지 뜨겁게 덥혀줍니다.