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  • 45화"유기농 쌀밥은 꿀맛? 잘못 알았어"

    [밥상평화24- 인터뷰] 우렁이 농법 쌀농사 짓는 허균 원주생협 이사장

    ...
    07.09.15 16:22 ㅣ 박순옥(betrayed)
  • 44화삼 시 세끼 보약 먹는 행복한 이장님

    [인터뷰]대곶면 대명리 이택문 이장의 행복한 유기농 이야기

    그런 부단한 노력 때문일까. 이택문 이장네 포도는 유난히 달다고 한다. 그도 그럴 것이 당도는 빛에 의해 만들어지는데 비 맞은 포도는 당이 수분에 희석되어 당도가 급격히 떨어진다...
    07.08.23 13:43 ㅣ 김정혜(k26760)
  • 43화유기농 마크 필요없어, 우리에겐 소비자 신뢰가!

    [밥상평화23] 콩(밭) 트러스트 운동 펼치는 일본의 나카노씨

    그는 농가 출신도 아니고 농사와는 아무런 상관도 없이 도쿄에서 10년간 샐러리맨으로 살았다. 그리고 27년 전 자급자족 생활을 동경하던 아내와 함께 귀농했다. ...
    07.08.20 20:51 ㅣ 장영미(moyora)
  • 41화"애들아, 왕실 토마토로 스파게티 해먹자"

    [밥상평화 22] 국가 차원에서 지역 먹을거리 장려하는 일본

    수확의 계절인 가을의 4일간 아이들이 직접 급식을 만든다. '교사는 돕지도 조언도 하지않는다', '돈도 쓰지 않는다', '집에서 식재료를 가져오지 않는다', '곤란할 때는 학교지원 자원봉사대에 문의한다'는...
    07.08.13 09:12 ㅣ 장영미(moyora)
  • 41화"찰스 왕세자가 키운 당근이라도 안 사요"

    [밥상평화 21] 광우병과 정크푸드에서 벗어나려는 영국의 실험, 런던푸드플랜

    지난 6월 영국의 찰스 왕세자는 때 아닌 '당근' 논쟁에 휩싸였다. 열렬한 유기농 옹호자인 찰스 왕세자는 1986년부터 웨일스 글로스터셔주에 위치한 자신의 영지에 유기농법으로 각종 농·축산물을 재배하는 농장을 운영하고 있다. ...
    07.08.13 09:12 ㅣ 전용호(chamgil)
  • 40화사람은 석유를 먹고, 차는 곡식을 먹고

    [밥상평화 20] 석유 의존적인 관행농업에서 벗어나야 하는 이유

    우리가 먹는 음식의 90%는 석유이다. 종자에서부터 논밭갈기, 씨뿌리기, 모심기, 농약 뿌리기, 가을걷이, 가공·포장, 저장에 이르기까지 들어가는 석유는 엄청나다. 사실상 우리는 밥을 먹을 때 다량의 석유까지 함께 먹고 있는 셈이다. 축산업 또한 마찬가지이다....
    07.08.02 19:03 ㅣ 박승옥(news)
  • 39화농약이 아스피린 보다 덜 위험하다?

    위험성 간과한 농촌진흥청의 <농약! 과연 안전한가?>

    농사는 여전히 잡초 그리고 병해충과의 싸움이다. 옛날에는 특히 그랬다. 피사리와 김매기는 농민들을 골병들게 했고 병해충의 기습으로 농민들은 절망하기 일쑤였다. 병해충이 돌면 나라님이나 고을 수령이 포제(酺祭)를 올려 하늘에 호소하는 수밖에 없었다. ...
    07.07.31 13:19 ㅣ 강태선(hum21)
  • 38화"누가 오리를 다 훔쳐가 버렸다"

    7년 전 오리농법으로 벼농사 짓던 그 해의 사건

    2000년 벼농사는 결국 오리 농법으로 하기로 했다. 동생이 짓는 벼농사는 약 3000평 정도 되었다. 막상 오리 농법으로 ...
    07.07.31 08:24 ㅣ 김동수(kimds6671)
  • 37화학생이 기르고 교사가 식단 짠 유기농 밥상

    [밥상평화19] 1920년대부터 유기농 급식한 프랑스 슈타이너학교

    다른 학교처럼 자기 쟁반에 자기 먹을 것만 챙겨가는 셀프 서비스가 아닙니다. 점심식사도 교육의 연장으로 봐서 학생들은 자기 담임과 함께 한 식당에서 식사합니다. 음식도 같이 나누어 먹는 것을 강조해 식탁 하나 분량이 ...
    07.07.30 15:21 ㅣ 한경미(cfhp)
  • 36화내가 유기농을 지지하는 이유

    유기농은 인간과 자연의 순환고리

    내가 유기농 곡류를 주문해 먹는 걸 보고 주위에서는 그거라고 믿을 수 있느냐며 핀잔을 준다. 그러나 나는 개의치...
    07.07.27 08:22 ㅣ 이현숙(hun566)
  • 35화스타 조리사, 어린이 비만 퇴치 나섰다

    [밥상평화18] 학교급식을 바꾼 미국의 '런치 레이디' 앤 쿠퍼

    "1년에 학교 급식 예산이 70억이에요. 겨우 70억이라고요. 그게 전부예요. 다이어트 광고에 얼마를 쏟아 붓고 있는지 아세요? 500억이요. 다이어트 관련 질병에는 무려 1200억이고요. ...
    07.07.25 20:33 ㅣ 한나영(azurefall)
  • 34화유기농이 비싸단 편견을 버려!

    [밥상평화16] 생산자와 소비자 연결하는 프랑스의 유기농 바구니

    자기 집과 가까운 상점에 배달된 유기농 바구니를 사람들이 찾아가는 방식이다. 일주일에 두번, 월요일에는 75곳, 수요일에는 50곳, 총 125곳에 배달한다. 주로 유기농 제품 상점이 대부분이고 개인협회 같은 특별 케이스도 있다. ...
    07.07.23 17:56 ㅣ 한경미(cfhp)
  • 33화'친환경'으로 FTA 넘어라? 한 달만 농사 지어봐

    [밥상평화17] 귀농 4년차 농부의 대안 '가족회원 직거래'

    기존 농민들은 한박스에 단돈 천원이 나와도 속 편하게 공판장에 출하한다. 직거래로 물건 판다고 하면 고개를...
    07.07.23 17:55 ㅣ 조계환(news)
  • 32화100년 후를 알고 사는 마을 '홍성 문당리'

    풀무공동체가 자립잡은 환경 농업의 메카

    풀무공동체가 자리 잡은 홍동면은 친환경 농업의 메카로 불린다. 풀무농업기술학교 1회 졸업생으로 문당리 홍성환경농업...
    07.07.23 17:26 ㅣ 정기석(tourmali)
  • 31화햇빛 노래하는 초록 텃밭

    [북한강 이야기 250] 청개구리, 달팽이, 지렁이와 함께 노래를

    흙으로 돌아오길 잘했다 가슴을 펴본다. 그러나 인분을 거름으로 쓰자니 재래식 화장실이 여간 불편한 게 아니다. 여름이면 구더기가 우글거리고 파리들이 득실거리며 똥 묻은 발로 밥상을 오르내린다. ...
    07.07.23 13:49 ㅣ 윤희경(yhgg12)
  • 30화'화학농'이 농촌을 붕괴시킨다

    유기농산물. 어찌 값으로만 따지랴

    ...
    07.07.23 11:41 ㅣ 전희식(nongju)
  • 29화아무리 유기농이지만, 이걸 어떻게 먹나

    못 생기고 맛은 거칠어도 몸엔 좋은 무공해 야채들

    나는 이맘때가 되면 밥맛을 잃곤 한다. 남편은 2~3일에 한 번씩 퇴근길에 주말농장에서 못생긴 호박, 등이 굽은...
    07.07.21 11:12 ㅣ 정현순(jhs3376)
  • 28화무농약 텃밭 가꾸시는 아버지, 그 마음 속엔...

    유기농 먹거리 속엔 가족 사랑이 담겨 있습니다

    농사가 취미인 우리집 박농사꾼은 이른 봄 장날에 가셔서 고추 모종 70여개를 야심차게 구입하셨다. 그 외에도 ...
    07.07.18 09:48 ㅣ 박경내(rudso)
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